• 田島蓮園

蓮根たっぷり八宝菜

<材料>

・お好みの野菜(白菜、にんじん、玉ねぎ、蓮根など) ・生椎茸・豚肉小間切れ150~200g ・蓮根のすりおろし 100g <作り方> 1_野菜、椎茸を一口サイズに切る。蓮根はすりおろす。豚肉は醤油と酒で下味をつけておく。 2_フライパンで豚肉、①の野菜、椎茸を炒める。 3_具材に火が通ったら、水1カップとオイスターソース、醤油、料理酒をそれぞれ小さじ1~2程度を入れて味付けする。 4_蓮根のすりおろしをフライパンに入れて混ぜ、とろみを付ける。お好みで、香り付けにごま油を最後に少し入れて完成。


33回の閲覧

​​〒496-0944 愛知県愛西市小茂井町池渕37

日~金:  7:30AM - 5:00PM  / 土曜定休日

​※直接弊社住所までお越しいただいても、蓮根の販売はできませんので、ご了承くださいませ。

  Email:  info@lotus-garden.co

  Tel:0567-74-2920

 FAX:  0567-28-0820

  • Facebook Basic Black
  • Instagram Social Icon
  • Black Blogger Icon