• 田島蓮園

蓮根入り水餃子 レシピ提供:Tabele for

<材料>

•餃子の皮:30枚

•蓮根:150g

•豚ひき肉:200g

•黒酢、ナンプラー:お好み

★醤油:小さじ2

★おろし生姜:10g

★オイスターソース:小さじ2

★ごま油:小さじ2

​<作り方>

1_蓮根はみじん切りにする。★を合わせておく。

2_ボウルに豚ひき肉と★、蓮根を入れて粘りが出るまで練る。

3_餃子の皮の中央に肉だねを載せたら半分に折り、両端をくっつけて丸く包む。

4_たっぷりのお湯を沸騰させ、ごま油(分量外)を少々たらしたら、3を入れて3~4分茹でる。

5_お好みで黒酢、ナンプラーを付けていただく。写真のようにパクチーを盛ってもOK。



19回の閲覧

​​〒496-0944 愛知県愛西市小茂井町池渕37

日~金:  7:30AM - 5:00PM  / 土曜定休日

​※直接弊社住所までお越しいただいても、蓮根の販売はできませんので、ご了承くださいませ。

  Email:  info@lotus-garden.co

  Tel:0567-74-2920

 FAX:  0567-28-0820

  • Facebook Basic Black
  • Instagram Social Icon
  • Black Blogger Icon